Água potável

A vida humana, assim como a de todos os seres vivos depende da água.

A nossa dependência da água vai além das necessidades biológicas. Precisamos dela para limpar as nossas casas, lavar as nossas roupas e o nosso corpo. Também para limpar máquinas e equipamentos, irrigar plantações, dissolver produtos químicos, criar novas substâncias, gerar energia.

É aí que está o perigo: a atividade humana muitas vezes comprometa a qualidade da água. As indústrias podem despejar nos rios e nos mares substâncias que prejudicam a nossa saúde. Por isso, escolher bem a água que bebemos e proteger os rios, lagos e mares são cuidados essenciais à vida no planeta.

A água potável é aquela popularmente chamada água "pura". Para ser bebida por nós, a água deve ser incolor, insípida (sem sabor) e inodora (sem cheiro). Ela deve estar livre de materiais tóxicos e microorganismos, como bactérias, protozoários etc., que são prejudiciais, mas deve conter sais minerais em quantidade necessária à nossa saúde.

A água potável é encontrada em pequena quantidade no nosso planeta e não está disponível infinitamente. Por ser um recurso limitado, o seu consumo deve ser regrado.